​

samba

pure en melkchocolademousse met chocoladebiscuit

​

​

​

Trio van chocolademousse

Witte chocolade mousse

melk chocolademousse

pure chocolademousse

chocoladebiscuit , afgewerkt met chocolade en rood fruit

 

zwarte woud

chocoladebiscuit met vanillecrème en kersen

​

​

​

​

 

framboos met aardbei

frambozenbavaroise met aardbei,Griekse yoghurt en mascarpone crème, amandelbiscuit en chocolade krokant

 

 

diplomate

fijne vanillecrème met frambozen cremeux, biscuit en afgewerkt met vers fruit

​

 

 

crawaetentaart:

luchtige biscuit met chocolade mousse, room en overgoten

met chocolade ganache

​

Plattekaastaart enkel in de zomer

luchtige plattekaasvulling

op een bodem van witte chocolade broowni met framboos

​

Tiramisu

Amdelbiscuit met een mascarponecréme en koffiecremeux op een chrunchy bodem

​

​

​

Hazel

praline-caramelchocolademousse met een

intereur van Passie cremeux op een krokante chocoladebodem

​

​

​

​

 

​

​

​

​

​

​